Сертификация мяса и мясных продуктов

Какие документы нужны для продажи мяса и мясной продукции

Чтобы ваши мясные изделия могли свободно продаваться в магазинах, вам понадобится ряд документов. Хотя обязательная сертификация для мясопродуктов не требуется, каждый продукт должен сопровождаться декларацией о соответствии ЕАЭС. Также производители могут оформить добровольный сертификат качества, который подтверждает высокую степень безопасности мясных продуктов и повышает престиж бренда среди потребителей.

Сырые мясные продукты также должны иметь ветеринарный сертификат. Если продукция используется в детском питании, то производитель должен оформить СГР.

Обязательна ли сертификация мясной продукции

В соответствии с регламентами ТС производители мяса и мясной продукции обязаны оформить декларацию соответствия. Процесс декларирования подразумевает самостоятельную подготовку документов и проведение необходимых испытаний продукции в аккредитованных лабораториях. После сбора всех бумаг, производитель обращается в аккредитованный сертификационный орган, эксперты которого:

• изучают документы;
• проводят необходимые лабораторные испытания;
• выдают декларацию, имеющую уникальный номер.

Кроме того, на базе «Национального Центра Сертификации» производители могут пройти процедуру оформления добровольного сертификата соответствия ГОСТ Р. Этот документ станет дополнительным аргументом качества перед потребителями.

Особенности подтверждения качества мяса

Когда речь заходит о декларировании мясной продукции, производители и импортеры сталкиваются с необходимостью выбора одной из нескольких схем. Согласно статистике, наиболее распространенными являются три схемы: 3Д, 4Д и 6Д. Каждая из этих схем имеет свои особенности и применяется в зависимости от характеристик производственного процесса.

• Схемы 3Д и 6Д обычно используются для продукции, выпускаемой в условиях непрерывного поточного производства. Эти схемы подразумевают определенный уровень контроля и внутреннего аудита, что позволяет обеспечивать стабильное качество продукции.
• С другой стороны, схема 4Д предназначена для декларирования отдельных партий товаров, что делает ее идеальной для продукции, поступающей из-за границы.

Как получить декларацию на мясо

Если вы занимаетесь производством или импортом мяса и мясных продуктов, то перед вами стоит задача обеспечения качества и безопасности ваших изделий. В этом вам может помочь сертификат соответствия на мясо. В центре сертификации «НЦС» процесс получения необходимых документов разбит на несколько этапов, которые позволяют упростить и ускорить процедуру сертификации.

• На первом этапе вы подаете заявление на проведение оценки соответствия.
• Далее следует консультация с нашим менеджером, который поможет вам выбрать подходящую схему декларирования, исходя из особенностей вашей продукции и процессов.
• Затем заключается договор и производится сбор необходимой документации организации.
• На следующем этапе проводится отбор образцов продукции для лабораторных испытаний, которые позволяют оценить безопасность и качество мясных изделий.

По результатам испытаний выдается заключение, которое регистрируется в системе Росаккредитации. После завершения всех этих шагов вы получаете разрешительный документ, подтверждающий соответствие вашей продукции ТР ТС, что является основанием для начала продаж.

Пакет документов

Чтобы успешно пройти процесс сертификации мясных продуктов, вам потребуются следующие документы.

• копии юридических документов вашей организации, таких как ИНН, ОГРН, Устав и реквизиты компании;
• подробное описание мясной продукции, включая состав и описание технологического процесса производства, а также копии ГОСТ, ТУ или СТО, по которому произведена продукция;
• протоколы исследований;
• сертификат системы менеджмента качества (СМК) в вашей организации или иные документы, подтверждающие функционирование системы качества;
• инвойс и другие договорные документы (для импортных товаров).

В случае возникновения трудностей с оформлением документов наши специалисты предоставят вам профессиональную поддержку и помогут в решении любых вопросов, связанных с сертификацией.

Преимущества обращения в компанию «НЦС»

«Национальный Центр Сертификации» – команда опытных и квалифицированных специалистов, которые предлагают услуги декларирования товаров. Обратившись к нам, вы получите:

• Комплексный подход к сертификации, включающий помощь в выборе схемы декларирования.
• Профессиональное консультирование на каждом этапе процедуры.
• Быстрое и качественное проведение всех необходимых исследований и тестов.
• Поддержку в сборе и оформлении всех требуемых документов.

Мы ценим ваше время и стремимся обеспечить максимальное удобство на всех этапах сертификации.